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《夏日正餐怎麼吃—幼兒版鳳梨炒紅藜飯》

炎炎夏日的食慾...

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《夏日正餐怎麼吃—幼兒版鳳梨炒紅藜飯》

炎炎夏日的食慾較低,
正餐時常不知道要吃什麼,
剛好有Pomi的舅公自產的鳳梨,
不會割舌,又香甜,
於是用了一些鳳梨來做炒飯。

食材:
鳳梨切丁、洋蔥切丁、青椒切丁、雞蛋兩顆
前天煮好的白飯+紅藜麥

調味:
橄欖油、寶寶醬油

作法:
先稍微煮一下鳳梨(稍微有甜香味道
接著炒洋蔥與青椒(炒到軟、熟
兩顆雞蛋接著下去炒
最後連同白飯一起
(因為是幼兒版,所以先把雞蛋炒熟,
而不拌在白飯才炒)

很簡單、省時又營養好吃
Pomi非常喜歡


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